代表者 : 江面 浩
日本初！ゲノム編集トマト「シシリアンルージュハイギャバ」とは (つくば機能植物イノベーション 研究センター センター長／生命環境系 教授 江面 浩)
筑波大学と大学発ベンチャーのサナテックシード株式会社はゲノム編集技術という新しい品種改良によって、GABA 含有量が高いトマトを作り出すことに成功し、昨年12月には日本初のゲノム編集食品として流通する見込みとなりました。ゲノム編集やこのトマトはどのようなものでしょうか。4本の動画にて説明します。
筑波大学と大学発ベンチャーのサナテックシード株式会社はゲノム編集技術という新しい品種改良によって、GABA含有量が高いトマトを作り出すことに成功し、昨年12月には日本初のゲノム編集食品として流通する見込みとなりました。ゲノム編集やこのトマトはどのようなものでしょうか。4本の動画にて説明します。 ①品種改良とは ②ゲノム編集技術とは ③食品の安全性とは ④「シシリアンルージュハイギャバ」とは