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根岸 紀
ALUMNI
2025年8月現在、筑波大学が主たる所属機関ではありません
Negishi, Osamu
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21.
食品と消臭
根岸,紀
Journal for the Integrated Study of Dietary Habits 10: 15 (1999) Semantic Scholar
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22.
Enzymatic Deodorization with Raw Fruits, Vegetables and Mushrooms（共著）
Osamu, Negishi; Yukiko, Negishi
Food Science and Technology Research 5: 176-180 (1999)
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23.
サゴ澱粉抽出残渣のヘミセルロースの化学的特性（共著）
Tetsuo, ozawa; Takahiro, Ueno; Osamu, Negishi; Shigehiko, Masaki
Japanese Journal of Tropical Agriculture 42: 172-178 (1998)
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24.
Effect of Polyphenol Oxidase on Deodorization（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 61: 2080 (1997) Semantic Scholar
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25.
Determination of hydroxycinnamic acids, hydroxybenzoic acids, hydroxybenzaldehydes, hydroxybenzyl alcohols and their glucosides by high-performance liquid chromatography（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa
Journal of Chromatography A 756: 129-136 (1996)
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26.
Elucidation of the Partial Structure of Polymeric Thearubigins from Black Tea by Chemical Degradation（共著）
Tetsuo, Ozawa; Mari, Kataoka; Keiko, Morishita; Osamu, Negishi
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 60: 2023-2027 (1996)
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27.
Identification of Species-specific Flavone Glucosides Useful as Chemotaxonomic Markers in the Genus Pyrus（共著）
Tetsuo, Ozawa; Hiroko, Sakuta; Osamu, Negishi; Ichiro, Kajiura
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 59: 2244-2246 (1995)
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28.
Guanosine Deaminase and Guanine Deaminase from Tea Leaves（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 58: 1277-1281 (1994)
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29.
Pollen Tube Growth Promoters from the Style of Rhododendron mucronatum G. Don（共著）
Tetsuo, Ozawa; Masao, Takeshita; Osamu, Negishi; Hiroshi, Imagawa
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry 57: 2122-2126 (1993)
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30.
Biosynthesis of Caffeine from Purine Nucleotides in Tea Plant（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Bioscience, Biotechnology and Biochemistry 56: 499 (1992) Semantic Scholar
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31.
N-Methyl Nucleosidase from Tea Leaves（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Agricultural and Biological Chemistry 52: 169-175 (1988)
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32.
茶葉の中性リボヌクレアーゼ(RNase C1)の精製と性質(共著)
根岸, 紀; 小澤哲夫; 今川, 弘
Nippon N(]J1152[)geikagaku Kaishi 59: 1249-1255 (1985)
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33.
Methylation of Xanthosine by Tea-leaf Extracts and Caffeine Biosynthesis（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Agricultural and Biological Chemistry 49: 887-890 (1985)
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34.
Conversion of Xanthosine into Caffeine in Tea Plants（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Agricultural and Biological Chemistry 49: 251-253 (1985)
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35.
The Role of Xanthosine in the Biostynthesis of Caffeine in Coffee Plants（共著）
Osamu, Negishi; Tetsuo, Ozawa; Hiroshi, Imagawa
Agricultural and Biological Chemistry 49: 2221-2222 (1985)
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1.
新食品分析ハンドブック
根岸, 紀
(担当:分担執筆, 範囲:褐変・変色にかかわる酵素)
(株)建帛社 2000年1月
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1.
Enzyme catalysing cleavage of the ferulic acid side chain in Vanilla planifolia
Negishi,Osamu; Negishi,Yukiko
14thWeurman Flavour Research Symposium 2014年9月15日
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2.
Biosynthesis of Vanillin: Enzyme Involved in the Conversion of Ferulic Acid to Vanillin in Vanilla planifolia
Negishi,Osamu; Negishi,Yukiko
13th Weurman Flavour Research Symposium 2011年9月27日 Ferreira, V.
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3.
Biosynthesis of Vanillin: Enzyme Involved in the Conversion of Ferulic Acid to Vanillin in Vanilla planifolia
Negishi,Osamu; Negishi,Yukiko
13th Weurman Flavour Research Symposium 2011年9月27日 Ferreira, V.
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4.
Biosynthesis of Vanillin via Ferulic Acid in Vanilla planifolia
Negishi, Osamu; Sugiura, Kenji; Negishi, Yukiko
12th Weurman Flavour Research Symposium 2008年7月1日
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5.
苦丁茶の成分と機能性
根岸,紀
日本食生活学会 2007年2月17日 招待有り
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6.
In vivo deodorisation with caffeoylquinic acid derivatives
Osamu,Negishi; Yukiko,Negishi
11th Weurman Flavour Research Symposium 2005年6月21日
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7.
Effects of food materials on removal of Allium-specific volatile sulphur compounds
Osamu,Negishi; Yukiko,Negishi; Tetsuo,Ozawa
10th Weurman Flavour Research Symposium 2002年6月24日
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8.
食品と消臭
根岸,紀
日本食生活学会 1999年2月27日 招待有り
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