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市川 創作

Ichikawa, Sosaku

生命環境系 , 教授
Institute of Life and Environmental Sciences , Professor

化学工学会 山形大会2023 学生特別賞 理工情報生命学術院　髙田 琉菜

2023-08-09

市川 創作
日本食品工学会 第23回（2022年度）年次大会　優秀発表賞 理工情報生命学術院　半田 貴一

2022-09-12

中嶋 光敏 市川 創作
ヒト胃消化シミュレーター

2018-01-23

市川 創作
世界をつなぐコロイドの輪
生物資源コロイド工学リサーチユニット

2015-12-29

足立 泰久 市川 創作 小林 幹佳 タック 川﨑 レスリー 京藤 敏達 江前 敏晴 山下 祐司 小川 和義 中谷 清治 張 振亜 内海 真生 野村 暢彦 楊 英男
  1. 1. バイオリファイナリーと分離技術, 日本液体清澄化技術工業会 荒巻, 徹; 市川, 創作 (担当:分担執筆, 範囲:微細藻類の産業利用に向けた濃縮・脱水技術)
    2020年7月
  2. 2. Bio-Nanotechnology: A Revolution in Food, Biomedical and Health Sciences Ichikawa,Sosaku (担当:分担執筆, 範囲:Formulation and Characterization of Nanodispersions Composed of Dietary Materials for the Delivery of Bioactive Substances)
    Blackwell Publishing Ltd. 2013年1月 (ISBN: 9780470670)
  3. 3. 油脂・脂質・界面活性剤ハンドブック 市川,創作 (担当:分担執筆, 範囲:リポソーム)
    2012年12月 (ISBN: 9784621049471)
  4. 4. 油脂・脂質・界面活性剤ハンドブック 市川,創作 (担当:分担執筆, 範囲:ミセル，マイクロエマルション)
    丸善 2012年12月
  5. 5. 消化管内流動現象のシミュレーション（書名 進化する食品テクスチャー研究） 小林, 功; 神津, 博幸; 市川; 創作(山野
    エヌ・ティー・エス 2011年12月
  6. 6. Formulation of lipid micro/nanodispersion systems in "Lipids in nanotechnology" I., Kobayashi; S., Ichikawa; M.A; das Neves; T., Kuroiwa; M; Nakajima; M; Ahmad
    American Oil Chemists' Society 2011年10月
  7. 7. リポソームを利用したマイクロバイオリアクションシステム (書名 酵素利用技術体系) 市川, 創作; 黒岩, 崇
    エヌ・ティー・エス 2010年4月
  8. 8. ナノスケール食品素材の作製と特性評価(書名 フードナノテクノロジー) 市川, 創作; 杉山滋
    シーエムシー出版 2009年9月
  9. 9. 食品ナノスケール観察のための透過型電子顕微鏡技術(書名 フードナノテクノロジー) 市川, 創作; 行弘, 文子; 杉山滋; 監
    シーエムシー出版 2009年9月
  10. 10. Preparation characteristics of giant vesicles with controlled size and high entrapment efficiency using monodisperse water-in-oil emulsions in "Emulsion Science and Technology" T., Kuroiwa; M., Nakajima; K., Uemura; S., Sato; S., Mukataka; S., Ichikawa
    Wiley-VCH 2009年5月
  11. 11. The fabrication and application of enzyme-containing vesicles in "Bottom-up nanofabrication: Volume 2 Supramolecules-II" P., Walde; S., Ichikawa; M., Yoshimoto
    American Scientific Publishers 2009年1月
  12. 12. Recent Advances in Reversed Micellar Techniques for Bioseparation 市川 創作
    Elsevier Science B.V. 2000年1月
  13. 13. シクロデキストリンを導入した逆ミセルによるアミラーゼの抽出分離 市川, 創作
    化学工業社 1997年1月
  14. 14. Interesterification of Triglycerides by Various Surfactant-Modified Lipases 市川, 創作
    Tsinghua University Press 1997年1月
  15. 15. Preparation of Lipid Modified Lipase for Interesterification and Hydrolysis of Oils 市川, 創作
    Tsinghua University Press 1997年1月
  16. 16. 逆ミセルを利用したアミノ酸・ペプチド・タンパク質の抽出分離 市川, 創作
    フジテクノシステム 1996年1月
  17. 17. Effect of Hydrophobicity and Sequence of Oligopeptide on Extraction Equilibrium Using Reversed Micelles 市川, 創作
    Melbourne University Publishing Ltd. 1996年1月
  18. 18. The Solubilization Behavior of Proteins and Application to The design of Reversed Micellar Extraction 市川, 創作
    Melbourne University Publishing Ltd. 1996年1月
  19. 19. 逆ミセル抽出法－逆ミセル抽出法はどこで力を発揮するか－ 市川, 創作
    化学工業社 1995年1月
  20. 20. Protein Transport Between Aqueous Phase and Micellar Organic Phase Using Self-Assembled Amphiphiles 市川, 創作
    Elsevier 1992年1月
  1. 1. ヒト胃消化シミュレーターを用いたハム等の消化挙動の解析 千田, 南; 小林, 功; 植村, 邦彦; 市川, 創作; 庄野, 厚
    日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
  2. 2. 大麦粉含有ホットケーキのヒト胃消化シミュレーターを用いた消化挙動の解析 荒木 雪音; 西村 朋夏; 山本, 恭介; 富永, 陽大; 小林, 功; 市川, 創作
    日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
  3. 3. タンパク質の変性・凝集状態とタンパク質含有固形食品の力学的強度による胃消化性制御 荒木 雪音; 西村 朋夏; 山本, 恭介; 富永, 陽大; 小林, 功; 市川, 創作
    日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
  4. 4. 微細藻ユーグレナを添加し製麹した米麹粉末の胃消化シミュレーターによる消化活性評価 市川, 創作; 三平, 浩人; 小林, 功; 安田, 光佑; 中島, 綾香; 鈴木, 健吾
    日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
  5. 5. Analysis of in vitro gastric digestibility of natural and processed cheeses using a continuous-type GDS Shengjie, Du; Zaitian, Wang; Mitsutoshi, Nakajima; Marcos, A Neves; Kunihiko, Uemura; 市川, 創作; 小林, 功
    日本食品工学会第21 回（2020 年度）年次大会 2020年8月7日
  6. 6. 人為的な近接化を利用したシトクロムP450camープチダレドキシン間相互作用の検出 齋藤, 航汰; 平川, 秀彦; 市川, 創作
    酵素工学研究会第82回講演会 2019年11月1日
  7. 7. Metallosphaera sedula由来核内増殖抗原を利用したシトクロムP450システムの不溶化 渡邊, 千晶; 平川, 秀彦; 市川, 創作
    酵素工学研究会第82回講演会 2019年11月1日
  8. 8. Digestion dynamics of model solid foods analyzed by using a gastric digestion simulator 市川, 創作
    18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE 2019) 2019年9月23日 The Society of Chemical Engineers, Japan (SCEJ)
  9. 9. Microalgal biofuel production by hydrothermal liquefaction of native microalgae using a continuous tubular reactor 市川, 創作
    18th Asian Pacific Confederation of Chemical Engineering Congress (APCChE 2019) 2019年9月23日 The Society of Chemical Engineers, Japan (SCEJ)
  10. 10. Direct observation and analysis of disintegration of hydrogel particles with different mechanical properties using a gastric digestion simulator 市川, 創作
    The 13th edition of the International Congress on Engineering and Food 2019年9月23日
  11. 11. 変性・凝集状態が異なるタンパク質ゲル粒子の胃消化挙動の解析 市川, 創作
    日本食品工学会第20回（2019年度）年次大会 2019年8月7日 日本食品工学会
  12. 12. Consequential LCA in the Feasibility Study of Integrated EFB-based Dissolving Pulp and Furfural Production Ichikawa, Sosaku; 野口; 渡邉; 中嶋; 荒巻 徹
    The 2019 International Conference on Green Energy and Environmental Technology 2019年7月24日
  13. 13. 多相エマルション法の液中乾燥工程における脂質ベシクル形成機構の解析 市川,創作
    日本膜学会第41年会 2019年5月9日 日本膜学会
  14. 14. 土着微細藻類の水熱液化処理によるバイオクルードの連続生産 郷原, 巧; JAIN, Anki; 松本, 悟志; 荒巻, 徹; 伊藤, 順子; 渡邉, 信; 野口, 良造; 中嶋, 光敏; 市川, 創作
    第 14回バイオマス科学会議 2019年1月
  15. 15. Continuous biocrude production from native microalgal biomass using a bench-scale tubular reactor Ichikawa, Sosaku; Jain, Anki; Matsumoto, Satoshi; Aramaki, Toru; Gohara, Takumi; Ito, Junko; Noguchi, Ryozo; Watanabe; M. Makoto; Nakajima, Mitsutoshi
    2nd International Conference on Bioresource Technology for Bioenergy, Bioproducts & Environmental Sustainability 2018年9月16日
  16. 16. Bench scale dewatering of native microalgae by centrifugation, flocculation and filtration Ichikawa, Sosaku; 野口; 渡邉; 中嶋; 荒巻 徹
    The 8th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts 2018年6月11日 招待有り
  17. 17. Biocrude production by continuous hydrothermal liquefaction of native microalgae from Minamisoma, Fukushima prefecture, Japan Ichikawa, Sosaku; 野口; 渡邉; 中嶋; 荒巻 徹; Jain, Anki; Gohara, Takumi; Matsumoto, Satoshi
    The 8th International Conference on Algal Biomass, Biofuels and Bioproducts 2018年6月11日
  18. 18. マルチコンパートメント型ジャイアントベシクルにおける内部ベシクルの内包率評価 橋本 英太; 市川, 創作
    日本膜学会第３９年会 2017年5月26日 日本膜学会
  19. 19. ステロイド誘導体のリポソーム膜構造への影響 森本 和寿; 林 啓太; 市川, 創作; 中村 秀美
    日本膜学会第39年会 2017年5月26日 日本膜学会
  20. 20. リン脂質/コレステロール/長鎖脂肪酸の混合脂質系で発現する非ラメラ構造の解析 家才子 翔平; 黒岩 崇; 端山 琢人; 市川, 創作; 金澤 昭彦
    日本膜学会第39年会 2017年5月26日 日本膜学会
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