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吉田 滋樹

Yoshida, Shigeki

生命環境系 , 准教授
Institute of Life and Environmental Sciences , Associate Professor

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  1. 1. Isolation and identification of a bioactive compound from Japanese red pine (Pinus densiflora) tea and its antioxidative effects on vascular endothelial cells Jiang, Wenqian; Hattori, Yuka; Lee, Wonjune; Zhang, Yiqian (+4 著者) Yoshida, Shigeki
      NFS JOURNAL 33: (2023) Semantic Scholar
  2. 2. Theaflavin indicates protection on vascular endothelium via hydrogen sulfide production Yoshida, Shigeki
      Molecular & Cellular Toxicology (2023)
  3. 3. Tailored synbiotic powder (functional food) to prevent hyperphosphataemia (kidney disorder) Anand, Ajeeta; Yoshida, Shigeki; Aoyagi, Hideki
      SCIENTIFIC REPORTS 11: (2021) Semantic Scholar
  4. 4. Citraconylation and maleylation on the catalytic and thermodynamic properties of raw starch saccharifying amylase from Aspergillus carbonarius Nwagu, Tochukwu Nwamaka; Aoyagi, Hideki; Okolo, Bartholomew; Moneke, AneneYoshida, Shigeki
      HELIYON 6: e04351 (2020) Semantic Scholar
  5. 5. Resveratrol and its dimers ε-viniferin and δ-viniferin in red wine protect vascular endothelial cells by a similar mechanism with different potency and efficacy Wu, Che Wei; Nakamoto, Yoshihiro; Hisatome, Takumaru; Yoshida, ShigekiMiyazaki, Hitoshi
      KAOHSIUNG JOURNAL OF MEDICAL SCIENCES 36: 535 (2020) Semantic Scholar
  6. 6. epsilon-Viniferin is More Effective than Resveratrol in Promoting Favorable Adipocyte Differentiation with Enhanced Adiponectin Expression and Decreased Lipid Accumulation Hung, Ming-Wei; Wu, Che-Wei; Kokubu, Daichi; Yoshida, ShigekiMiyazaki, Hitoshi
      FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 25: 817 (2019) Semantic Scholar
  7. 7. 4-Hydroxyderricin inhibits osteoclast formation and accelerates osteoblast differentiation. Hiromi Hagiwara; Kyoko Nakata; Hitoshi Miyazaki; Sanae Maehashi (+5 著者) Kaoru Yoshida
      Cytotechnology 71: 15 (2019) Semantic Scholar
  8. 8. Angelica keiskei (Ashitaba) powder and its functional compound xanthoangelol prevent heat stress-induced impairment in sperm density and quality in mouse testes Kokubu, Daichi; Ooba, Ryousuke; Abe, Yukiko; Ishizaki, Hana (+3 著者) Miyazaki, Hitoshi
      Journal of Reproduction and Development 65: 139 (2019) Semantic Scholar
  9. 9. カイコの筋収縮反応を用いた免疫賦活活性測定法の多糖類への適用 吉田, 滋樹; 山口大輝
      応用糖質科学 7: 44 (2017)
  10. 10. 効くの,効かないの?地中海式食事の成分(バイオミディア) 吉田, 滋樹
      Seibutsu-kogaku Kaishi 92: 515 (2014)
  11. 11. オリーブ培養細胞によるHydroxytyrosolの生産(植物細胞工学,組織培養,育種工学,一般講演) 遠藤, 哉; 朴木, 彩乃; 吹野, 成美; 赤石, 拓也 (+1 著者) 吉田, 滋樹
      日本生物工学会大会講演要旨集 66: 253 (2014)
  12. 12. Improved yield and stability of amylase by multipoint covalent binding on polyglutaraldehyde activated chitosan beads: Activation of denatured enzyme molecules by calcium ions Tochukwu Nwamaka Nwagu; Bartholomew Okolo; Hideki Aoyagi; Shigeki Yoshida
      PROCESS BIOCHEMISTRY 48: 1031 (2013) Semantic Scholar
  13. 13. 発酵で変わるカテキン類の構造と機能(バイオミディア) 吉田, 滋樹
      Seibutsu-kogaku Kaishi 91: 260 (2013)
  14. 14. 食品の品質をイメージ化する(バイオミディア) 吉田, 滋樹
      Seibutsu-kogaku Kaishi 91: 22 (2013)
  15. 15. Immobilization of a saccharifying raw starch hydrolyzing enzyme on functionalized and non-functionalized sepa beads Tochukwu Nwamaka Nwagu; Hideki Aoyagi; Bartholomew N. Okolo; Shigeki Yoshida
      JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC 78: 1 (2012) Semantic Scholar
  16. 16. epsilon-Viniferin Is More Effective Than Its Monomer Resveratrol in Improving the Functions of Vascular Endothelial Cells and the Heart Nahla Zghonda; Shigeki Yoshida; Shoji Ezaki; Yoshie Otake (+3 著者) Hitoshi Miyazaki
      BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 76: 954 (2012) Semantic Scholar
  17. 17. AxyR, an AraC Family Transcriptional Activator of the Xylanase 3 Gene, Requires Xylo-Oligosaccharides as a Cofactor for DNA Binding in Paenibacillus sp Strain W-61 Mutsumi Fukuda; Shigeki Yoshida; Hiroya Itoh; Yoji Kato (+3 著者) Jun Kaneko
      BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 76: 1051 (2012) Semantic Scholar
  18. 18. Screening of enzyme system for specific degradation of hexenuronosyl-xylotriose. Wikanda, Winyasuk; Shinya, Gomi; Tomoko, Shimokawa; Shojiro, Hishiyama (+1 著者) Shigeki, Yoshida
      J. Agric. Technol. 8: 103-116 (2012)
  19. 19. Hot Water Extraction of Brown Seaweed, Nagamo (Sargassum hurneri) Processing Residue Soyoung Jang; Yutaka Kitamura; Shigeki Yoshida; Hirofumi Yamasaki
      FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH 17: 487 (2011)
  20. 20. Greater Effectiveness of epsilon-Viniferin in Red Wine Than Its Monomer Resveratrol for Inhibiting Vascular Smooth Muscle Cell Proliferation and Migration Nahla Zghonda; Shigeki Yoshida; Masahiro Araki; Miki Kusunoki (+2 著者) Hitoshi Miyazaki
      BIOSCIENCE BIOTECHNOLOGY AND BIOCHEMISTRY 75: 1259 (2011) Semantic Scholar
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  1. 1. ポストハーベスト工学事典 吉田,滋樹 (担当:分担執筆, 範囲:発酵食品)
    朝倉書店 2019年1月 (ISBN: 9784254410396)
  2. 2. 食と微生物の事典 吉田,滋樹 (担当:分担執筆, 範囲:発酵茶)
    朝倉書店 2017年7月 (ISBN: 9784254431216)
  3. 3. 新・食品分析ハンドブック 菅原 龍幸; 前川 昭男
    建帛社 2000年11月 (ISBN: 4767960819)
  4. 4. 新食品分析ハンドブック 菅原龍幸; 前川昭男, 監修; 吉田, 滋樹
    建帛社 建帛社 2000年1月
  5. 5. STUDIES ON SUBSTRATE SPECIFICITY OF β-XYLANASE FROM Streptomyces olivaceoviridis E-86 吉田, 滋樹
    1996年1月
  1. 1. 培養がん細胞における重合度別β -1,3- キシロオリゴ糖の細胞死誘導作用 吉田, 滋樹
    第 19 回日本機能性食品医用学会総会 2021年12月11日 日本機能性食品医用学会
  2. 2. レスベラトロールおよびその重合体の血管保護作用 吉田, 滋樹; 寺門和奏; 里中健太; 宮崎均
    日本生物工学会2019年大会 2019年9月17日 日本生物工学会
  3. 3. 酸化ストレスから身体を守る生体内ガス状シグナル伝達物質 吉田,滋樹
    日本地球惑星科学連合2019年大会 2019年5月26日 日本地球惑星科学連合 招待有り
  4. 4. 体をつなぐ食べ物、心をつなぐ食べ物 吉田, 滋樹
    生態工学会定例シンポジウム 2019年3月21日 生態工学会 招待有り
  5. 5. カイコの筋収縮反応を用いた免疫賦活活性測定法の多糖類への適用 吉田, 滋樹; 山口大輝
    一般社団法人日本応用糖質科学会平成29年度大会（第66回） 2017年9月6日 一般社団法人日本応用糖質科学会
  6. 6. 微生物制御発酵茶由来新規化合物TeadenolとEGCGの機能性に関する比較研究 宮崎, 均; 吉田, 一期; 渡邉, 知佳子; 秋田, 真里; Rui, Shang; 洪, 銘蔚; 吉田, 滋樹; 河村, 傳兵衛; 宮崎, 均
    日本食糧栄養学会大会 2017年5月
  7. 7. 血管内皮細胞におけるガス状シグナル物質硫化水素の特異的検出法の開発 吉田滋樹; 寺田智子; 宮崎均
    日本農芸化学会2017年度大会 2017年3月17日 日本農芸化学会
  8. 8. メリンジョ由来グネチンCの抗動脈硬化作用 関根, 由璃子; 宮崎均; 吉田滋樹
    第68回日本生物工学会大会 2016年9月28日 日本生物工学会
  9. 9. Inter-specific hybrid production between F. escrenntum and F. homotoropicum by inn vitro cross breedinng-characterization of in vitro born inter-specific hybrid plannts Winnyasuk;W; Mangita;W; Kachongpadungkitti; Y; ohsawa;R; Yoshida;S; and, hisajima; S; 吉田, 滋樹
    育種学研究____ 2009年3月
  10. 10. 不飽和ウロン酸遊離酵素の探索 五味真也; 下川知子; 菱山正二郎; 大井洋; 吉田滋樹
    応用糖質科学会____ 2008年9月
  11. 11. Bacillus macerans 由来のシクロデキストリン合成酵素によるオレウロペインへの糖転移反応 吉田, 滋樹
    第 74 回日本生物工学会大会 日本生物工学会
  12. 12. 発酵によって変わるお茶の機能性 Yoshida,Shigeki
    第２回機能性食品（相談）セミナー いばらき成長産業振興協議会 筑波大学国際産学連携本部

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