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1.
工場見学がファンをつくる 実施ノウハウと評価方法
中嶋 康博; 氏家 清和; 伊藤 暢宏; 赤澤 周平; 相馬 隆史; 山本 恵裕
(担当:共著)
日本経済新聞出版社
2016年12月23日
(ISBN: 4532321255)
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2.
現代の食生活と消費行動
茂野, 隆一; 武見, ゆかり; 斎藤, 修
農林統計出版
2016年6月
(ISBN: 9784897323466)
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3.
Social-ecological restoration in paddy-dominated landscapes
西川, 潮; 宮下, 直
(担当:共著, 範囲:Consumer Preferences and Willingness to Pay for Eco-labeled Rice: A Choice Experiment Approach to Evaluation of Toki-Friendly Rice Consumption)
Springer Verlag
2014年11月
(ISBN: 9784431553298)
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4.
食品流通
茂野, 隆一; 木立, 真直; 小林, 弘明(農業経済学); 廣政, 幸生; 川越, 義則; 氏家, 清和
実教出版
2014年
(ISBN: 9784407332179)
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5.
東日本大震災とフードシステム―復旧から復興に向けて
日本フードシステム学会
(担当:共著, 範囲:農畜産物の放射性物質汚染に対する消費者評価の変化)
農林統計出版
2012年10月1日
(ISBN: 4897322634)
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6.
文化財の価値を評価する 景観・観光・まちづくり (文化とまちづくり叢書)
垣内恵美子; 岩本博幸; 氏家清和; 奥山忠裕; 児玉剛史; 垣内恵美子
(担当:共著)
水曜社
2011年10月15日
(ISBN: 4880652695)
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7.
現代のむら―むら論と日本社会の展望
坪井 伸広; 小田切 徳美; 大内 雅利
(担当:共著, 範囲:有機農業とむら)
農山漁村文化協会
2009年11月1日
(ISBN: 4540071351)
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8.
消費行動とフードシステムの新展開
永木 正和; 茂野 隆一
(担当:共著, 範囲:認証制度と有機農産物生産 ―茨城県（有）くらぶコアを事例として―)
農林統計協会
2007年2月1日
(ISBN: 4541034034)
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9.
農業経営の新展開とネットワーク (日本農業経営年報)
金沢, 夏樹; 納口, るり子; 佐藤, 和憲
(担当:共著, 範囲:農場併設の野菜共販「ギルドグループ」の組織)
農林統計協会
2005年7月1日
(ISBN: 4541032767)
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